22 гостя заболели, а сальмонеллу так и не нашли

СальмонеллезШестнадцать человек госпитализированы, шестеро лечатся амбулаторно – такое вот неожиданное продолжение банкета ожидало гостей, приглашенных на свадебный ужин в Воронеже. Банкет проходил в одной из воронежских гостиниц. После ужина 22 человека почувствовали себя неважно и обратились к медикам. У всех врачи диагностировали сальмонеллёз.

Гостям воронежской свадьбы еще повезло – сальмонеллёз проходит у них в средней и легкой форме, а ведь это заболевание может иметь тяжелые тифоподобные либо септические формы.

Интересно, что, проверив персонал кафе, где проходила свадьба, ни одного носителя сальмонелл эпидемиологи не выявили. Реабилитированы и оборудование, и сырьё, которое использовалось для приготовления еды – в смывах и образцах с разделочного стола возбудителей болезни не нашли. Предварительная версия, как считает начальник областного отдела эпиднадзора Роспотребнадзора Ольга Гунина, – нарушение технологии приготовления еды.

Кстати, на прошлой неделе свадьба в Бурятии закончилась госпитализацией для 55 гостей. Среди пострадавших – трое детей. Лабораторно подтвердилось наличие сальмонелл в организме только одного из госпитализированных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

ВАЖНО ЗНАТЬ!× грибок ногтей Вонь изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если... Читать далее »